Enoturismo, cantine e ospitalità: i consigli di Winemag

Coronavirus: un terzo del Made in Italy agroalimentare nel decreto del governo

8 Marzo 2020 / Enoturismo

I territori delimitati dal nuovo Decreto pensato per arrestare la diffusione di Coronavirus (Covid-19) interessano la “food valley” italiana che garantisce l’approvvigionamento sui mercati nazionali ed esteri con la produzione di circa un terzo del Made in Italy agroalimentare. Dal latte alla carne, dai formaggi ai salumi, dal riso alla pasta, dalla frutta alla verdura […]

Coronavirus: un terzo del Made in Italy agroalimentare nel decreto del governo Leggi tutto »

Giampaolo Tabarrini, il vignaiolo alieno. Nuova cantina “spaziale” a Montefalco

28 Febbraio 2020 / Cantine, Wine News

Barba incolta, fisico asciutto. Un’allergia manifesta per camicie e cravatte: meglio una felpa e dei comodi jeans. Dettagli fuorvianti quelli che, a prima vista, fanno somigliare Giampaolo Tabarrini più a un vignaiolo del Kakheti – tutto qvevri, Rkatsiteli e Saperavi – che all’alieno che dimostra d’essere, mentre racconta come stia trasformando la sua cantina in

Giampaolo Tabarrini, il vignaiolo alieno. Nuova cantina “spaziale” a Montefalco Leggi tutto »

Delight, l’atelier del gusto: a Corbetta il nuovo ristorante dello chef Fabio Zanetello

6 Febbraio 2020 / Enoturismo

Delight, l’atelier del gusto apre in via Verdi 18, a Corbetta. Lo chef Fabio Zanetello ha scelto la periferia di Milano per il suo nuovo progetto. Un locale sui generis per la provincia, dal tocco gourmet. Un menu irriverente, sin dai nomi giocosi che coniuga i sapori del nord Italia e della “cucina delle nonne” padane

Delight, l’atelier del gusto: a Corbetta il nuovo ristorante dello chef Fabio Zanetello Leggi tutto »

Food Bag obbligatoria nei ristoranti: petizione del Festival del Giornalismo Alimentare

5 Febbraio 2020 / Enoturismo

Food bag obbligatoria nei ristoranti. Nella giornata nazionale contro gli sprechi, il Festival del Giornalismo Alimentare lancia una petizione su Change.org. Ma perché un festival giornalistico promuove una campagna per rendere obbligatoria una scatola per portare a casa gli avanzi di cibo pagati? Perché in Italia meno del 20% dei frequentatori dei ristoranti, delle fiere e

Food Bag obbligatoria nei ristoranti: petizione del Festival del Giornalismo Alimentare Leggi tutto »

Olio Officina Festival 2020: Milano capitale dell’oro giallo dal 6 all’8 febbraio

4 Febbraio 2020 / Enoturismo

Olio Officina Festival, il grande happening dedicato agli oli d’oliva e ai condimenti, giunto quest’anno alla nona edizione, celebrerà dal 6 all’8 febbraio 2020 il 60° anniversario della categoria merceologica “Olio extra vergine di oliva” e il 10° anno di attività del progetto culturale Olio Officina, ideato da Luigi Caricato (nella foto, sotto). Due anniversari

Olio Officina Festival 2020: Milano capitale dell’oro giallo dal 6 all’8 febbraio Leggi tutto »

Enovitis2Bin2Bcampo2BVeronafiere2Bmacchine2Bagricole2Btecnologie2Bvigneto2Bviti2BVerona2Bfiera

Dazi Trump massacrano agroalimentare italiano negli Usa: -7,7% delle esportazioni

24 Gennaio 2020 / Enoturismo

Con i dazi di Trump entrati in vigore il 18 ottobre crollano del 7,7% le esportazioni Made in Italy negli Usa a dicembre rispetto allo stesso mese dell’anno precedente, in netta controtendenza rispetto all’andamento generale. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat relativi al commercio extra Ue sul quale

Dazi Trump massacrano agroalimentare italiano negli Usa: -7,7% delle esportazioni Leggi tutto »

Caffè consumi italia costi tazzina Tirreno C.T 3

Espresso Italiano: al Sigep di Rimini incontri ravvicinati con il prodotto made in Italy per eccellenza

16 Gennaio 2020 / Enoturismo

L’Istituto Espresso Italiano (IEI) sarà a Sigep 2020 con una serie di appuntamenti che faranno esplorare al pubblico della fiera a 360 gradi il mondo dell’espresso italiano. Non solo degustazioni, ma anche cultura e divulgazione del prodotto a partire da sabato 18 gennaio quando alle ore 16:30 Barbara Chiassai, amministratore delegato dello IEI, interverrà nell’ambito

Espresso Italiano: al Sigep di Rimini incontri ravvicinati con il prodotto made in Italy per eccellenza Leggi tutto »

b open verona fiere The Organic Trade Fairs Alliance alleanza delle fiere sul biologico

B/Open in The Organic Trade Fairs Alliance, alleanza delle fiere sul biologico

15 Gennaio 2020 / Enoturismo

VERONA – Si chiama The Organic Trade Fairs Alliance la nuova alleanza internazionale che unisce le fiere b2b del biologico italiane ed estere. In prima fila nel promuovere il progetto c’è B/Open, la manifestazione organizzata da Veronafiere (1-3 aprile 2020) insieme a Bio-Beurs (Zwolle-Olanda, 22-23 gennaio 2020), Organic&Natural Products Expo (Johannesburg-Sudafrica, 8-10 maggio 2020) e

B/Open in The Organic Trade Fairs Alliance, alleanza delle fiere sul biologico Leggi tutto »

Puglia, tre parole per il post Xylella: indennizzi, investimenti, ricerca

9 Gennaio 2020 / Enoturismo

ROMA – Indennizzi, investimenti, ricerca. Sono le parole chiave del post Xylella – la rigenerazione olivicola della Puglia – che la Ministra alle Politiche agricole, alimentari e forestali Teresa Bellanova ha voluto ribadire ancora una volta ieri, aprendo l’incontro convocato con istituzioni e associazioni per l’illustrazione del Piano straordinario. Nessuna modifica, tranne nell’aumento delle risorse

Puglia, tre parole per il post Xylella: indennizzi, investimenti, ricerca Leggi tutto »

Ecco InGruppo Lombardia: 20 ristoranti stellati a prezzi per tutti. Ma solo per 4 mesi

7 Gennaio 2020 / Enoturismo

MILANO – Mangiare nei ristoranti stellati a prezzi “per tutti” non è più un’impresa. Aprono domani, mercoledì 8 gennaio, le prenotazioni di InGruppo, l’iniziativa che dal 14 gennaio al 30 aprile vede 20 chef della ristorazione lombarda unire le forze per sostenere l’ottava edizione del progetto. Si tratta di 2 tristellati, 8 stellati e 10

Ecco InGruppo Lombardia: 20 ristoranti stellati a prezzi per tutti. Ma solo per 4 mesi Leggi tutto »