Davide Bortone

Cronista di nera convertito al nettare di Bacco, nel mondo dell'informazione da oltre 15 anni, tra carta stampata e online, dirigo winemag.it. Collaboro inoltre come corrispondente per una delle testate internazionali più autorevoli del settore, in lingua inglese. Edito con cadenza annuale la "Guida Top 100 Migliori vini italiani" e partecipo come giurato ai più importanti concorsi enologici internazionali. Oltre alle piazze tradizionali, studio con grande curiosità i mercati emergenti, seguendone dinamiche, trend ed evoluzioni. Negli anni ho maturato una particolare esperienza nei vini dei Balcani e dei Paesi dell'Est Europa, tanto da aver curato la selezione vini per un importatore leader in Italia. Nel 2024 mi è stato assegnato un premio nazionale di giornalismo enogastronomico.

vinitaly 2018 migliori vini 6 1024x689

Sicilia in debito con Veronafiere: 3,3 milioni “evasi” per l’affitto a Vinitaly dal 2011 al 2014

VERONA – L’accordo di massima sarebbe stato raggiunto su una transazione da 3 milioni di euro. Ma lo sblocco dei fondi regionali tarda ad arrivare. E lo scontro Veneto-Sicilia è inevitabile. Ha i contorni del giallo la vicenda a tre che vede coinvolte Veronafiere, ente promotore di Vinitaly a Verona, l’Istituto Regionale Vini e Oli di […]

Sicilia in debito con Veronafiere: 3,3 milioni “evasi” per l’affitto a Vinitaly dal 2011 al 2014 Leggi tutto »

attivato tavolo oltrepò per il vino

“Tavoli di Denominazione”, “Codice etico” e tanti soldi: l’Oltrepò pavese riparte. Forse

TORRAZZA COSTE – Sei gruppi di lavoro riuniti in altrettanti “Tavoli di Denominazione”. Un vero e proprio “Codice Etico” da rispettare. E tanti soldi. Riparte da qui (forse) l’Oltrepò pavese. Si tratta della prima pietra del progetto “Un Tavolo Oltrepò per il Vino” voluto da Regione Lombardia per iniziativa dell’Assessorato all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi Verdi con

“Tavoli di Denominazione”, “Codice etico” e tanti soldi: l’Oltrepò pavese riparte. Forse Leggi tutto »

Provincia di Pavia Igt 2015 Pinot Nero Al Negrès

Provincia di Pavia Igt 2015 Pinot Nero “Al Negrès”, Alessio Brandolini

[usr 4 size=20 text=true tooltip=false] Tra le realtà emergenti dell’Oltrepò pavese c’è l’Azienda Agricola Alessio Brandolini di San Damiano al Colle (PV). Un giovane che ha preso in mano l’azienda di famiglia, sollevandone le sorti soprattutto dal punto di vista qualitativo. Sotto la lente di ingrandimento di WineMag, il suo Provincia di Pavia Igt 2015

Provincia di Pavia Igt 2015 Pinot Nero “Al Negrès”, Alessio Brandolini Leggi tutto »

prosecco sinonimo spumante

Eureka! Ecco perché “Prosecco” è diventato sinonimo di “spumante”

EDITORIALE – “Cià, dai, cosa prendiamo? Prosecchino per tutti?”. Mano alla calcolatrice. Quante volte avete sentito questa domanda al bar, al ristorante o in osteria? Ogni volta il dubbio amletico che al posto del Prosecco (quello vero) non arrivi una Ribolla Gialla, un Pinot Nero vinificato in bianco, o addirittura un Negroamaro ottenuto col Metodo

Eureka! Ecco perché “Prosecco” è diventato sinonimo di “spumante” Leggi tutto »

Non di solo Torcolato vive Breganze. Punteggi al Vespaiolo fermo e spumante 2

Non di solo Torcolato vive Breganze. Punteggi al Vespaiolo spumante e fermo

BREGANZE – Se scimmiotti non vale. La Breganze 2.0 guarda allo spumante come nuova frontiera. Ma è ancora tanta la strada da fare con la Vespaiola, l’uva locale. Soprattutto perché troppi considerano il Prosecco (etichettabile in zona) come riferimento. Una battaglia persa in partenza. La Vespaiola non è la Glera. E il risultato sono dosaggi

Non di solo Torcolato vive Breganze. Punteggi al Vespaiolo spumante e fermo Leggi tutto »

Torcolato Doc Breganze degustazione con punteggi delle annate 2011 2015 1

Torcolato Doc Breganze: degustazione con punteggi delle annate 2011-2015

BREGANZE – Undici campioni di Torcolato in degustazione all'(Ante) Prima di sabato 19 gennaio, a Breganze (VI). A ospitare l’evento è stata Cantina Maculan, vera e propria azienda-bandiera mondiale della Denominazione vicentina, grazie al lungimirante lavoro avviato negli anni Settanta dal patron Fausto. Numeri da “chicca” oggi per il Torcolato, ottenuto dall’appassimento e successiva spremitura

Torcolato Doc Breganze: degustazione con punteggi delle annate 2011-2015 Leggi tutto »

asparagi vicentini

Veneto, la replica del degustatore Slow Wine. E la nostra

Egregi Signori, in data 15.1.2019 sul vostro sito internet www.winemag.it è stato pubblicato l’articolo – a firma di Davide Bortone (direttore del periodico on line e titolare del dominio/testata) dal titolo “Degustazione slow wine stipendiato da una distribuzione di vino naturale” e dal sottotitolo, in evidente caratterizzazione grafica, “SUCCEDE IN VENETO. CONFLITTO D’INTERESSI PER IL DOPPIO RUOLO DI GIANPAOLO

Veneto, la replica del degustatore Slow Wine. E la nostra Leggi tutto »

Chianti Classico Docg Vallepicciola

Chianti Classico Docg 2015, Vallepicciola

[usr 4 size=20 text=true tooltip=false] Tra i Chianti Classico più versatili della Denominazione c’è sicuramente quello di una cantina che sta tentando di farsi largo nel panorama nazionale. Parliamo di Vallepicciola e del suo Chianti Classico Docg 2015, dall’etichetta inconfondibile. Il volto del Re Berardo ubriaco, legato a doppio filo alla storia di Castelnuovo Berardenga.

Chianti Classico Docg 2015, Vallepicciola Leggi tutto »