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Il “Passito della Solidarietà” a sostegno del futuro di Pantelleria

2 Marzo 2021 / Wine News

Nato nel 2018, quando i produttori del Consorzio Vini Pantelleria Doc reagirono al furto dell’uva subito da Marco De Bartoli, il “Passito della Solidarietà” si arricchisce di un nuovo significato: un valore aggiunto per i giovani che studieranno Viticoltura ed Enologia. Parte del ricavato delle vendite sarà trasformato in borse di studio da assegnare ai

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Dolce Milano Lombardia candida panettone patrimonio Unesco

Dolce Milano: la Lombardia candida il panettone a patrimonio Unesco

20 Febbraio 2021 / Enoturismo

Regione Lombardia candiderà il panettone come Patrimonio immateriale dell’umanità Unesco. Il dolce rappresenta Milano, la Lombardia e l’Italia nel mondo. «È il risultato di una forma d’arte – commenta l’assessore regionale Fabio Rolfi – che si tramanda da secoli e che è conservata e valorizzata dai nostri maestri pasticcieri, che saranno ambasciatori straordinari di questa

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Vini bianchi con macerazione ok dellOiv. Perche le qvevri dovrebbero farci paura 2

Vini bianchi con macerazione, ok dell’Oiv. Perché le qvevri dovrebbero farci paura

30 Dicembre 2020 / Gli Editoriali, Wine News

EDITORIALE – I Vini bianchi con macerazione, noti anche come “Orange wine“, hanno pari dignità dei “vini di ghiaccio” – gli Ice Wine cari a Paesi come Canada e Germania – e dei vini liquorosi come Marsala, Sherry e Porto. A stabilirlo è l’Oiv, l’Organizzazione internazionale della Vigna e del Vino, che li ha inseriti

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Prosecco Docg batte Covid. Nardi Siamo un laboratorio di sostenibilita ambientale

Prosecco Conegliano Valdobbiadene batte Covid. Nardi: “Fatto solo scelte giuste”

12 Dicembre 2020 / Wine News

Il Prosecco Superiore Docg di Conegliano Valdobbiadene tiene a freno l’emergenza Covid sui mercati, nonostante il peso della riconferma sui livelli record del 2019 (92 milioni di bottiglie per un giro di affari di 525 milioni di euro). Non solo: si rivela terra fertile per l’enoturismo internazionale, con tassi di decrescita inferiori a quelli di

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Presentazione progetto Coldiretti Consorzio

Consorzio del Barolo e Coldiretti Cuneo: insieme per la sfida green per le colline Unesco

4 Settembre 2020 / Wine News

Ottimizzare i flussi dei trasporti di vino in area Unesco riducendo l’impatto del traffico e delle emissioni in atmosfera e, attraverso un hub logistico, agevolare la vendita diretta a distanza anche attraverso l’e-commerce, nonché rendendo il territorio più vivibile per i cittadini e più godibile per i turisti. Sono questi gli obiettivi dell’ambizioso progetto, in

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Unesco, le Colline del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene verso la valorizzazione

7 Luglio 2020 / Analisi e Tendenze Vino

Un anno fa, a Baku, in Azerbaigian, le Colline del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene venivano iscritte tra gli 8 Siti Unesco del Veneto e i 55 italiani. Solo l’inizio di un percorso che, dai prossimi mesi, prevede la redazione del “Piano di gestione del Sito“ con il supporto del Comitato scientifico, la definizione del piano

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“Festa Granda” con la Primavera del Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

17 Giugno 2020 / Wine Calendar, Wine News

Una “Festa Granda” in onore di tutti i protagonisti della Primavera del Prosecco Superiore che quest’anno ha dovuto fermarsi a causa dell’emergenza Covid-19. È questo l’appuntamento “live” organizzato dalla Primavera del Prosecco Superiore che si svolgerà domenica 21 giugno 2020, giorno del Solstizio d’Estate. Un evento che vede le Mostre della Primavera del Prosecco Superiore,

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amarone della valpolicella vigneti anteprima 2016

Vino: in Valpolicella la rivoluzione green dell’Amarone

31 Gennaio 2020 / Analisi e Tendenze Vino

VERONA – Il colore simbolo è quello del rosso Amarone, ma nei 19 comuni della Doc Valpolicella si fa sempre più largo il verde, quello della sostenibilità. È quanto emerge – alla vigilia di Anteprima Amarone – dalle rilevazioni di Avepa (l’Agenzia veneta per i pagamenti in agricoltura), che registra una repentina rivoluzione verde nelle

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Colline Prosecco Unesco: bufera su Zaia per la riqualificazione degli immobili rurali

21 Ottobre 2019 / Wine News

TREVISO – “Nessuna nuova costruzione sulle colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, bene Unesco“. Anzi no: possibili alcuni ampliamenti dei vecchi immobili rurali, per accogliere “un milione di turisti nei prossimi 10 anni”. Regna il caos, in Veneto, tra i proclami del presidente Luca Zaia e i tentativi di smentita di Andrea Zanoni (Pd),

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Conegliano Valdobbiadene: “Vendemmia 2019 eccezionale”. Sarà un grande Prosecco

19 Ottobre 2019 / Wine News

VALDOBBIADENE – Ha mantenuto le promesse la vendemmia 2019 del Prosecco Superiore Docg di Conegliano Valdobbiadene. Si tratta della prima raccolta dal riconoscimento a Patrimonio dell’Umanità Unesco per le colline eroiche trevigiane. In cantina, secondo quanto riferiscono i tecnici del Consorzio di Tutela della Docg, sono arrivati “grappoli dall’acidità e dal pH ideale per ottenere un ottimo

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