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Birrifici Aperti Unionbirrai: il 16 novembre torna la giornata della birra artigianale

13 Novembre 2025 / Birra, Eventi Birra

Domenica 16 novembre torna Birrifici Aperti Unionbirrai, la giornata nazionale promossa dall’associazione dei piccoli birrifici artigianali indipendenti. Un invito a entrare nei birrifici di tutta Italia per conoscere da vicino il mondo brassicolo artigianale. Lo slogan scelto per l’edizione 2025, «Noi apriamo le porte, tu porta la sete», sintetizza lo spirito conviviale e inclusivo dell’iniziativa.

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Il Chianti cambia strategia: via la “Gran Selezione”, arriva il Rosé DOCG

13 Novembre 2025 / Wine News

Il Consorzio del vino Chianti, il più grande della Toscana con circa 800 mila ettolitri prodotti, cambia strategia per reagire alle difficoltà degli ultimi anni, segnati da prezzi e vendite in calo. Il nuovo corso punta sul rosato, con l’introduzione della tipologia “Chianti Rosé” nel disciplinare di produzione, e abbandona definitivamente l’idea della “Gran Selezione“,

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Cava Meeting 2025: la tre giorni del metodo classico spagnolo

9 Novembre 2025 / Esteri - News & Wine, Wine News

Prende il via oggi il Cava Meeting 2025: tre giorni di confronto e degustazioni dedicati al metodo classico spagnolo. Dal 9 all’11 novembre 2025, la città di Sitges, sulla costa catalana, sarà la cornice del Cava Meeting 2025, appuntamento di riferimento per il mondo del Cava. L’evento, promosso dal Consejo Regulador del Cava (DO CAVA),

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Assoenologi analizza il futuro del vino tra Low e No-Alcool

7 Novembre 2025 / Wine News

Il settore del vino vive una fase di transizione. I consumi calano, le abitudini dei consumatori si modificano e le nuove generazioni cercano esperienze diverse rispetto al passato. Su questi temi si è concentrato il convegno tecnico «Vino e consumo, le nuove istruzioni per l’uso – Sperimentazioni tra Low e No-Alcohol», organizzato da Assoenologi nell’ambito

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Federvini: «Passo avanti della UE per il Pacchetto Vino, semplificazioni e sostegno al settore»

6 Novembre 2025 / Wine News

Federvini esprime soddisfazione per l’esito del voto della Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale (COMAGRI) del Parlamento europeo, che ha approvato gli emendamenti al “Pacchetto Vino”. Il provvedimento segna un passaggio rilevante nel processo di revisione del quadro normativo europeo dedicato al settore vitivinicolo. MAGGIORE FLESSIBILITÀ E GESTIONE DELLE RISORSE L’associazione accoglie con favore la conferma

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Cantine Pellegrino e Pietro Russo MW: collaborazione d’eccellenza

5 Novembre 2025 / Wine News

Cantine Pellegrino apre una nuova fase del proprio percorso enologico con la collaborazione di Pietro Russo, Master of Wine. L’obiettivo è rafforzare la visione produttiva dell’azienda e consolidarne il posizionamento sul mercato italiano e internazionale. Figura di riferimento del panorama vitivinicolo contemporaneo, Russo è il primo enologo italiano a ottenere il titolo di Master of

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Back to the Wine 2025: a Venezia il vino come valore culturale e relazionale

1 Novembre 2025 / Wine Calendar

Torna a Venezia Back to the Wine, in programma il 9 e 10 novembre al Terminal 103. In un momento in cui il mercato del vino vive una fase di contrazione e ricerca di nuove direzioni, la manifestazione rilancia un messaggio preciso: il vino è cultura, territorio, relazione e piacere. Non un fine, ma un

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Etna Docg 2026, sprint finale: 60 giorni e 100 firme per ok Masaf

31 Ottobre 2025 / Wine News

«I vini dell’Etna potrebbero avere la nuova denominazione DOCG già in vigna nel 2026. Se il Ministero riceve le firme entro dicembre, l’avanzamento della procedura in tempi brevi è un obiettivo difficile ma non irrealizzabile». Lo ha dichiarato Patrizio D’Andrea, vicecapo di Gabinetto del MASAF, durante il convegno “Opportunità e strumenti per la crescita del

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Garda Doc Cremant, Low alcol, Muller Thurgau, Rebo: disciplinare aggiornato

30 Ottobre 2025 / No-Low Alcohol, Wine News

Il Ministero ha approvato le modifiche al disciplinare di produzione dei vini Garda Doc: ufficiali, tra le altre, le tipologie Garda Doc Cremant e Low Alcol, come anticipato da Winemag.it già a inizio giugno 2025. Il decreto ministeriale del 24 settembre 2025, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 234 dell’8 ottobre 2025, introduce «novità destinate a

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Riconosciuto il Consorzio Nazionale Grappa: svolta storica per il distillato simbolo del Made in Italy

30 Ottobre 2025 / Spirits

Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale del decreto del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, il Consorzio Nazionale Grappa ottiene il riconoscimento ufficiale. È il primo passo concreto verso una tutela strutturata e una valorizzazione unitaria del distillato simbolo del Made in Italy, che entra così a pieno titolo nel sistema dei Consorzi

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Redazione WineMag.it