IN BREVE
- Il Grand Hotel La Favorita di Sorrento lancia un calendario di eventi dedicati alla mixology d’autore al Bellavista Cocktail Bar.
- Ogni serata prevede un bartender ospite, in collaborazione con Luigi Ruggiero, per creare una cocktail list esclusiva.
- Il primo evento si tiene l’11 luglio con Luca Ardito, mentre il 26 luglio sarà la volta di Matteo Fatica.
- Entrambi i bartender hanno una lunga esperienza e propongono cocktail ispirati alla tradizione, con un tocco contemporaneo.
- Il ciclo di guest shift mira a valorizzare la mixology e a offrire nuove interpretazioni dei cocktail italiani agli ospiti.
Il Grand Hotel La Favorita di Sorrento inaugura un calendario di appuntamenti dedicati alla mixology d’autore. Protagonista dell’iniziativa è il Bellavista Cocktail Bar, la terrazza panoramica dell’hotel affacciata sul Golfo di Napoli, che ospiterà due guest shift con bartender provenienti da alcuni tra i più importanti hotel italiani.
L’iniziativa nasce con l’obiettivo di valorizzare la tradizione dei grandi bar d’hotel, luoghi simbolo dell’accoglienza e della cultura del bere miscelato. Ogni serata vedrà la partecipazione di un bartender ospite insieme a Luigi Ruggiero, Bar Manager del Bellavista Cocktail Bar, per la creazione di una cocktail list esclusiva sviluppata in collaborazione con il partner dell’evento.
IL PROGETTO DEL BELLAVISTA COCKTAIL BAR
Alla guida del Bellavista Cocktail Bar c’è Luigi Ruggiero, Bar Manager del Grand Hotel La Favorita. Dopo oltre quindici anni di esperienza nella ristorazione, Ruggiero ha costruito una proposta basata sull’equilibrio tra creatività, qualità delle materie prime e attenzione all’ospite. La sua filosofia punta a offrire cocktail pensati per soddisfare gusti diversi, in linea con lo stile dell’hotel. La terrazza panoramica, impreziosita dalla piscina firmata dall’artista Pietro Terzini, farà da cornice agli appuntamenti estivi, accompagnati da DJ set o musica dal vivo.
LUCA ARDITO APRE IL CALENDARIO
Il primo appuntamento è in programma sabato 11 luglio, dalle 19.30 alle 22.00, con Luca Ardito, Director of Bars del The Carlton Hotel di Milano. La guest shift sarà realizzata in collaborazione con Noam.
Originario della Lombardia, Ardito ha maturato esperienze professionali in Italia, Svizzera e Regno Unito. Tra le tappe del suo percorso figura il Donovan Bar at Brown’s Hotel di Londra, dove ha lavorato al fianco di Salvatore Calabrese. Successivamente ha ricoperto incarichi all’Hotel Gallia, Vertigo e in altri progetti dell’hôtellerie milanese.
Oggi guida l’offerta beverage del The Carlton Hotel, dove firma insieme a Salvatore Calabrese la cocktail list “Tre Decadi”, ispirata agli anni Sessanta, Settanta e Ottanta della storia culturale e creativa di Milano.
IL SECONDO APPUNTAMENTO CON MATTEO FATICA
Domenica 26 luglio, sempre dalle 19.30 alle 22.00, sarà invece la volta di Matteo Fatica, Bar Manager di Orient Express La Minerva di Roma. La serata sarà organizzata in collaborazione con The Macallan.
Fatica ha sviluppato la propria carriera tra Londra e Roma. Attualmente coordina l’offerta mixology dell’hotel romano, supervisionando La Minerva Bar, il Bellini Bar by Gigi Rigolatto e il Wagon Bar, speakeasy della struttura.
La sua filosofia si basa sul concetto di “twist on classic”, reinterpretando i grandi classici della miscelazione con influenze contemporanee e un forte legame con il territorio.
Con questo ciclo di guest shift, il Bellavista Cocktail Bar amplia la propria proposta dedicata alla mixology, favorendo il confronto tra professionisti dell’hôtellerie italiana e offrendo agli ospiti nuove interpretazioni dei grandi cocktail italiani in uno dei luoghi più panoramici di Sorrento.
