2025

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Denny De Vito e il Classese dell’Oltrepò: il Metodo classico Pavese al cinema

/ Wine News

denny de vito classese. Mille dubbi e una certezza assoluta. Per l’Oltrepò pavese che, ieri pomeriggio, ha scelto il nome Classese per rilanciare il Metodo classico Docg da uve Pinot Nero, oggi è un risveglio “da vigilia di Natale”. Nel toto-nomi da affibbiare solo e solamente alle bollicine Docg, quello prescelto dall’assemblea del Consorzio ha […]

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Oltrepo e svolta Metodo classico Classese e piu peso ai vignaioli in Consorzio

Oltrepò, è svolta: Metodo classico Classese e più peso ai vignaioli in Consorzio

/ Wine News

classese oltrepò pavese L’Oltrepò Pavese vive oggi un momento storico di svolta, destinato a segnare un “prima” e un “dopo” nel percorso di valorizzazione del territorio e della sua viticoltura. In occasione dell’Assemblea dei Soci del Consorzio del pomeriggio, sono state approvate con un consenso quasi unanime due riforme fondamentali. In primis l’adozione di un

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Boom di Custoza Superiore 300 in tre anni. Roberta Bricolo Scommessa vinta contemporary blend intervista presidente consorzio tutela vino doc custoza degustazione punteggi winemag

Boom di Custoza Superiore: +300% in tre anni. Roberta Bricolo: «Scommessa vinta»

/ Wine News

A guardarla bene, la mappa della Doc Custoza ricorda quella della Francia. Una distanza che si assottiglia anche nei calici, secondo gli esiti della degustazione di Winemag tenutasi in Consorzio. Tanti i vini sopra i 90/100. Non deludono i “base”, categoria maggiormente prodotta. Ma è tra i Custoza Superiore e i Custoza Riserva che arriva

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Fivi incontra il Ministro Lollobrigida su semplificazione burocratica e futuro vino italiano

Fivi incontra Lollobrigida su semplificazione burocratica e futuro vino italiano

/ Wine News

Un incontro strategico per il futuro del mosaico della viticoltura italiana. Nella giornata di ieri, una delegazione della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (Fivi), rappresentata dalla presidente Rita Babini e dal membro dell’ufficio di presidenza Ludovico Botti, ha tenuto un incontro con il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida. Il meeting, avvenuto

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Champagne No English sparkling chapel down alla cieca. Il test di un ristorante stellato test Caractere ristorante stellato Londra chef Emily Roux e Michel Roux che parla anche un po italiano

Champagne? No, English sparkling “alla cieca”. Il test di un ristorante stellato

/ Esteri - News & Wine, Wine News

Immaginate di sedevi a pranzo in un ristorante stellato di cucina francese, che in carta ha solo vini francesi e italiani. Nel calice, spumeggiante, vi aspettate Bollinger o Taittinger. Oppure Moët & Chandon. Piatti e spumante, insieme, funzionano divinamente. L’abbinamento è da favola. Tutti i commensali concordano. Ma dopo il dolce, lo chef svela che

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Pink Citrus il muovo aperitivo di Casa Gamondi

Pink Citrus: il muovo aperitivo di Casa Gamondi

/ Spirits

Casa Gamondi presenta il nuovo Aperitivo Pink Citrus. Fresco, dissetante e piacevole con esclusive note agrumate ed esotiche. «Con questa novità – afferma Gianfranco Toso, Amministratore Delegato Toso Spa – debutta il nuovo payoff Artists of the Italian Aperitivo. I prodotti Gamondi sono “artists” per la qualità che sanno garantire e la versatilità volta alla

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migliori Custoza doc mistero vini bianchi buonissimi che pochi conoscono degustazione davide bortone winemag con punteggi in centesimi

Migliori Custoza Doc: il mistero di vini bianchi buonissimi, che pochi conoscono

/ Wine News

Migliori Custoza Doc. Se vi sembra incredibile che, nel 2025, ci sia ancora qualcosa da scoprire nel mondo del vino italiano, allora non avete ancora assaggiato i vini bianchi di Custoza. Un vero e proprio mistero la loro assenza in molte carte dei vini che contano, a livello nazionale e internazionale. Per provare a capire

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Progetto CONCERTO cosi il Nobile di Montepulciano governa la sostenibilita con Morellino di Scansano Brunello di Montalcino Bolgheri e Bolgheri Sassicaia

Progetto CONCERTO: così il Nobile di Montepulciano «governa la sostenibilità»

/ Wine News

Il Consorzio Tutela Vino Nobile di Montepulciano ha presentato i primi risultati del progetto CONCERTO, di cui è capofila insieme a Morellino di Scansano, Brunello di Montalcino, Bolgheri e Bolgheri Sassicaia. L’obiettivo è dimostrare l’efficacia di un «nuovo modello di governance della produzione del vino sostenibile». Tra i partner del progetto, oltre ad aziende pilota, anche

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Aste online vini pregiati e Champagne i piu venduti su Catawiki nel 2024

Aste online vini pregiati e Champagne: i più venduti su Catawiki nel 2024

/ Wine News

Le aste di vini pregiati e Champagne online stanno rivoluzionando il mercato del vino e delle bollicine francesi, con gli italiani in prima linea tra gli acquirenti più appassionati. Secondo i dati forniti da Catawiki, principale marketplace online, nel 2024 sono state acquistate oltre 265.000 bottiglie sulla piattaforma, con l’Italia che rappresenta il 30% del

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