Uve di Pinot nero e Chardonnay in ottimo stato sanitario, resa produttiva soddisfacente per i vigneti più elevati La vendemmia 2025 si presenta con ottime prospettive qualitative per l’Alta Langa DOCG. Un inverno mite, seguito da una primavera fresca e caratterizzata da piogge regolari, ha favorito una fioritura uniforme e una buona allegagione. L’estate ha […]
Vendemmia 2025: ottime prospettive per l’Alta Langa DOCG Leggi tutto »
Si chiama 17.17, come le botaniche utilizzate ed i gradi alcolici, a realizzarlo è cantina Clandestini Un Vermouth agricolo, naturale e artigianale. A realizzarlo è cantina Clandestini, realtà già nel mondo dei vini naturali. 17.17, questo il nome del neonato vino aromatizzato, nasce dalla scelta di Clandestini di essere l’artefice di ogni passaggio produttivo, dall’origine
Dalle Marche il primo vermouth artigianale 100% naturale Leggi tutto »
Qualità e quantità promettenti e +7% di export Col taglio dei primi grappoli nei vigneti più precoci, ha preso il via la vendemmia 2025 in Franciacorta e successivamente, con volumi significativi, nelle zone più fresche dell’areale. Un incedere che testimonia l’eterogeneità dei suoli e dei climi che caratterizzano le uve del Franciacorta. A dispetto delle
Al via la vendemmia 2025 in Franciacorta Leggi tutto »
Rese confermate a 80 quintali per ettaro. Restano i timori per dazi e vendite Per le uve brachetto quella del 2025 sarà una vendemmia ottima e anticipata rispetto agli anni passati. Alcuni vignaioli hanno iniziato a staccare i grappoli, sani e già maturi, già nella settimana in corso. Tuttavia la stagione del il Brachetto d’Acqui
Brachetto d’Acqui: raccolta anticipata con uve ottime e sane Leggi tutto »
Il Ministero delle Imprese e del Made in Italy ha disposto la gestione commissariale della cooperativa pavese. La decisione arriva dopo mesi di tensioni interne, dimissioni e gravi difficoltà finanziarie. Il commissario guiderà la cantina per sei mesi, con pieni poteri. Una mossa che segna un nuovo capitolo nella crisi della più grande realtà vitivinicola
Terre d’Oltrepò, ecco il Commissario: chi è Luigi Zingone Leggi tutto »
«“Artigianale” è la birra, non il birrificio. Pastorizzare una referenza non impatta sullo status del birrificio», specifica il Direttore Generale Ferraris L’Assemblea dei soci Unionbirrai, l’associazione nazionale dei microbirrifici artigianali, ha approvato una modifica ai requisiti tecnici per l’associabilità. Ora i birrifici associati potranno pastorizzare le birre analcoliche, a condizione che questa non rappresenti la
Birra analcolica: Unionbirrai dice si alla pastorizzazione Leggi tutto »
Giuseppe Luciano Aieta, titolare con il marito Davide Zoppi della cantina di Bonassola, denuncia un’aggressione subita tra i filari. La coppia parla di un clima di pressioni e intimidazioni che dura da tempo. Proprio quest’anno la cantina è stata premiata come Miglior Cantina Italiana 2025 da Winemag. Un produttore vinicolo ligure denuncia un’aggressione subita in
Liguria, tentato stupro in vigna: la denuncia di Cà du Ferrà Leggi tutto »
L’ispezione straordinaria ha rilevato gravi criticità nella gestione e nella situazione finanziaria della cooperativa e del gruppo. Il Ministero contesta la legittimità della richiesta di misure protettive, presentata dal Ceo Umberto Callegari, figlio del presidente della cantina, senza mandato del Cda. La relazione ispettiva fotografa tensione finanziaria, pignoramenti e impiantistica a rischio in vista della
Terre d’Oltrepò verso liquidazione coatta? Leggi tutto »
Gli Stati Uniti impongono dal 7 agosto tariffe aggiuntive su bottiglie di vino europee e vetro da India e Cina. Previste sanzioni pesanti per chi tenta di aggirare le regole. Colpite soprattutto le aziende di piccole dimensioni e i formati più sensibili al prezzo. Dal 7 agosto 2025 gli Stati Uniti applicano un nuovo regime
Dazi Usa vino (e vetro): cosa cambia per Europa, India e Cina Leggi tutto »
Stato dell’arte, anzi di abbandono, di un vitigno storicamente presente nel Nord Italia, di cui si conosce un solo “genitore”: la Coccalona Nera. Non c’è infatti nessuna parentela o relazione tra l’Italico e il Riesling renano. In Italia il Riesling Italico occupa oggi una superficie piuttosto ridotta, concentrata soprattutto in Lombardia, nell’Oltrepò Pavese, e in
Riesling italico, questo sconosciuto Leggi tutto »
