IN BREVE
- VOYA ROOFTOP apre sulla Torre WJC a Milano, offrendo un ristorante panoramico e cocktail bar con DJ-set.
- Il menu combina cucina internazionale e piatti contemporanei, con Satoshi Hayashi per il sushi e Paolo Grassi per le altre portate.
- La drink list, curata da Agostino Crucitti, include cocktail innovativi e una selezione di vini italiani e internazionali.
- VOYA ROOFTOP offrirà anche un ‘Day Time Membership Club’ per eventi aziendali e opportunità di networking.
La skyline di Milano aggiunge un nuovo punto in quota. VOYA ROOFTOP apre sulla Torre WJC, in zona Portello, come ristorante panoramico, cocktail bar e spazio eventi. Il locale, attivo dal mercoledì alla domenica, propone ogni sera DJ-set e intrattenimento, con l’obiettivo di diventare un riferimento per chi cerca un’esperienza serale che unisce cibo, mixology e socialità.
LA PROPOSTA GASTRONOMICA
La cucina è pensata per la condivisione. Il menu integra influenze internazionali e tecniche raffinate. Satoshi Hayashi guida la sezione sushi, con una selezione di nigiri, maki e sashimi. Paolo Grassi firma i piatti contemporanei della carta, progettati per accompagnare i cocktail e per adattarsi a un rooftop attivo fino a tarda sera.
MIXOLOGY E CANTINA
La drink list è curata da Agostino Crucitti, General Manager di VOYA ROOFTOP. La selezione comprende signature, twist on classic e proposte sartoriali. L’offerta vini include etichette italiane e internazionali scelte per completare la proposta food.
LA VISIONE IMPRENDITORIALE
Il progetto nasce da Emilio Minniti, insieme ad Alessandro Chiericoni. Minniti, classe 1992, arriva dal mondo PR e oggi opera nella consulenza per la ristorazione, con un approccio centrato sulle risorse umane. «VOYA ROOFTOP – spiegano – è molto più di un locale: è un progetto identitario e un brand che vuole crescere e internazionalizzarsi, portando la sua filosofia anche fuori dall’Italia. Personalmente è il sogno che si compie. Abbiamo immaginato un luogo che portasse Milano ancora più in alto, un posto dove si potesse mangiare bene, bere bene e soprattutto sentirsi parte di qualcosa. La nostra forza è il team: persone motivate, ascoltate, valorizzate. È da qui che nasce un locale capace di resistere nel tempo e diventare un brand internazionale».
IL PROGETTO BUSINESS CLUB
VOYA ROOFTOP amplierà presto il proprio raggio d’azione con il “Day Time Membership Club”, destinato a 300 aziende selezionate. Uno spazio pensato per networking quotidiano, incontri professionali, eventi corporate, scambi creativi e nuove opportunità di business.
EVENTI E UTILIZZO DELLO SPAZIO
Il locale si propone anche come sede per eventi privati, press day e attività aziendali. La vista panoramica e una proposta Food&Beverage modulabile consentono formule che spaziano dall’aperitivo alla cena, fino alle experience notturne. Il parcheggio custodito ai piedi della Torre WJC completa la struttura.
