La sezione Wine News di Winemag.it raccoglie ogni giorno le principali notizie dal mondo del vino italiano e internazionale. Dalle decisioni dei Consorzi alle novità legislative, dalle strategie delle cantine alle tendenze di mercato, fino agli aggiornamenti su sostenibilità, export e viticoltura.
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Partito il 14 Luglio, a seguito dell’Assemblea dei soci del Consorzio di tutela vini Maremma l’iter di modifica del disciplinare di produzione della Doc Maremma Toscana, nata nel 2011 e che sta diventando sempre più rilevante. Tra le principali modifiche la revisione della base ampelografica per la produzione di rossi e bianchi: eliminazione della presenza […]
Maremma Toscana Doc: al via le modifiche al disciplinare Leggi tutto »
Il consiglio di amministrazione del Consorzio del Soave, riunitosi in questi giorni, ha definito le prossime linee guida dell’ente consortile in ambito di gestione della doc, promozione estera, nuove regole di produzione. In materia di gestione della doc, a tutela del valore oggi percepito della produzione, si prevede la riduzione delle rese per il Soave
Nuove linee guida per il Soave: riduzione delle rese e promozione estera Leggi tutto »
Un paio di star, qualche buon attore. Diversi figuranti. La degustazione di Champagne delle maison La Chapelle e José Michel & Fils organizzata ieri pomeriggio da vinodalproduttore.it a Milano, negli spazi Multiverso di via Mecenate 77, regala al folto pubblico intervenuto due certezze assolute. A dominare la scena è Privilège Brut Cru La Chapelle, ottenuto dall’assemblaggio
A Milano gli Champagne La Chapelle e José Michel di vinodalproduttore.it Leggi tutto »
Dormire “in cantina” e puntare la sveglia “ogni due-tre ore”, per controllare “il colore del rosato” ottenuto da uve Rossese. Che non dev’essere “né troppo rosso, né d’un rosso scialbo”. Problemi con cui solo un viticoltore ligure deve fare i conti. Problemi, per fare i nomi, di viticoltori di Liguria come Luigi Anfossi, trentacinque anni.
Cent’anni di basilico e vino: viaggio alla Anfossi di Albenga Leggi tutto »
Asti Docg, vino unico nel suo genere a Denominazione di Origine Controllata e Garantita è lo spumante aromatico dolce per eccellenza. Ma qualcosa potrebbe cambiare. Una versione dell’Asti Docg meno dolce potrebbe arrivare presto sugli scaffali di gdo ed horeca. E’ in corso la valutazione, da parte del Consorzio, di inserire una versione “dry” dell’Asti. A dichiararlo
E se l’Asti Docg fosse dry? Leggi tutto »
Riemerse sabato 9 luglio, alcune bottiglie di Akenta, contenute in una delle casse lasciate ad affinare sul fondale marino, a trenta metri di profondità, dalla Cantina di Santa Maria La Palma. Il progetto è nato nel 2014 in collaborazione con il Parco di Porto Conte, l’area Marina di Capo Caccia, e prevede l’affinamento sotto il livello del mare dello
Lo spumante “subacqueo” Akenta è riemerso Leggi tutto »
Decimo anniversario per VininVilla con tante novità. Il tradizionale concorso enologico, organizzato dal comune di Villafranca d’Asti ed Onav si svolgerà dal 2 al 4 settembre. Per questa occasione è stato pensato anche un nuovo premio, riservato al design della bottiglia e dell’etichetta ideato ed offerto dal Lions di Villanova d’Asti oltre ad un’anteprima del Bagna Cauda Day
Novità per Vinivilla 2016: premio riservato anche al design della bottiglia Leggi tutto »
Guarda con attenzione alla Germania e alle sue potenzialità di mercato la prossima edizione di wine2wine, in calendario alla fiera di Verona il 6 e il 7 dicembre prossimi (http://www.wine2wine.net/evento). Il Forum sul business del vino, ideato e organizzato da Veronafiere-Vinitaly, in collaborazione con Unione Italiana Vini, Federvini e Ice – Agenzia, che apre ufficialmente
Wine2wine apre le iscrizioni dal 15 Luglio Leggi tutto »
Verrà riaperta oggi, per un giorno, a Bertinoro, la Riserva storica del Sangiovese che da cinque anni custodisce e si arricchisce ogni anno di vini pregiati, immagazzinati per andare a costituire una vera e propria banca del vino della regione. Per festeggiare la sesta immissione di vini è prevista una festa a base di musica ed assaggi di vino.
Si riapre il caveau della Riserva Storica del Sangiovese Leggi tutto »
Anghiò torna in Riviera! Dall’8 al 17 Luglio San Benedetto del Tronto ospita la settima edizione del Festival del Pesce Azzurro, che darà al suo pubblico la possibilità di una vera e propria full immersion nella tradizione della cucina marinara italiana. Anche quest’anno il Consorzio ha deciso di rinnovare la sua collaborazione con Anghiò, con i vini piceni
Vini piceni e pesce azzurro protagonisti ad Anghiò Leggi tutto »
