Spirits

Spirits è la sezione dedicata al mondo dei distillati e delle bevande spiritose. News, approfondimenti e analisi su whisky, rum, gin, vodka, brandy, cognac, armagnac e liquori, con attenzione a produzioni, mercati, trend di consumo e normativa. Spazio anche a produttori, brand, nuove etichette e dinamiche del settore spirits in Italia e nel contesto internazionale.

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Gin Agricolo, il figlio del terroir: Franco Cavallero in tre assaggi

/ Spirits, Wine News

Agricolo perché tutti gli elementi che lo compongono sono figli del territorio. Agricolo perché è una precisa scelta quella di coltivare le materie prime e monitorarne l’intera filiera. Agricolo perché è artigianale. È così che Franco Cavallero ha pensato, voluto e realizzato il suo gin. L’idea è relativamente recente, l’esperienza di Franco no. Subentrato nella direzione […]

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The Spirit gioca d’azzardo: nella nuova drink list un cocktail analcolico

/ Spirits, Wine News

MILANO – The Spirit Milano, giocando anche su un inatteso cocktail analcolico, apre le porte per presentare la nuova drink list. Porte nere e pesanti, da cui fa capolino solo un timida luce attraverso degli oblò. Porte quasi anonime, nel caos della “Grande mela” italiana. Porte che rimandano agli Speakeasy americani dell’epoca proibizionista. All’interno, il

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The Spirit Milano, nuova drink list. Un angolo di “spirito” nel caos della metropoli

/ Gli Editoriali, Spirits, Wine News

*EDITORIALE* – The Spirit Milano si nasconde. Non fa rumore. Capisci solo quando entri il senso di quel portone nero, schivo. Una nota muta, nel frastuono di una metropoli dove vince chi fa più rumore. Pare l’ingresso di una cattedrale. La luce fluo traspare mistica e delicata, da tre oblò. Salire a bordo è come farsi

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Whisky da record: un milione di euro per un Macallan

/ Spirits, Wine News

EDIMBURGO – È la bottiglia di whisky più costosa di sempre. Battuta all’asta per 848.750 sterline. Circa 958 mila euro, per intenderci. Si tratta di un rarissimo Macallan di 60 anni, prodotto in sole 24 bottiglie. Il precedente record di 857 mila euro apparteneva a un’altra bottiglia della stessa serie. Il pezzo da guinness reca un’etichetta disegnata dall’artista

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Grappa del Trentino: 2018 di quantità e qualità

/ Spirits, Wine News

TRENTO – Più quantità e buona qualità. A circa un mese dall’accensione degli alambicchi, l’Istituto di Tutela Grappa del Trentino fa il punto della situazione sull’annata 2018. “Naturalmente è presto per tirare una somma complessiva – spiega il presidente Mirko Scarabello – ma da un sondaggio sulle nostre distillerie possiamo senz’altro dire che siamo di fronte a

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Lunelli scatenati in Trentino: vino, grappa, acqua. Ora l’Amaro Re Laurino

/ Spirits, Wine News

TRENTO – Non si arresta la crescita del gruppo Lunelli in Italia, forte anche di tanti successi a livello internazionale. Dopo la grappa Segnana e l’acqua Surgiva, la famiglia proprietaria di Ferrari Trento segna un altro colpo in città: l’acquisizione del marchio dell’amaro Re Laurino. “Dell’Elmo Saracini, famoso per la sua grappa e per il suo amaro Re

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Mirko Scarabello presidente Ist Tutela Grappa del Trentino

Istituto di tutela Grappa del Trentino: Mirko Scarabello (Segnana) è il nuovo presidente

/ Analisi e Tendenze Vino, Spirits

Un’elezione all’unanimità quella che ha nominato Mirko Scarabello alla presidenza dell’Istituto di Tutela Grappa del Trentino. Classe 1967, trentino doc, percorso di studi all’attuale Fondazione Mach di San Michele all’Adige. Dopo qualche anno di lavoro nel mondo del vino, nel Chianti Classico in Toscana, Mirko Scarabello dagli anni ’90 ha dedicato la sua carriera al

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Tequila Anejo, Patrón

/ Spirits

L’avevamo già incontrato all’edizione 2017 di “Agave Experience”. Oggi, sotto il nostro naso attento, ecco il Tequila Anejo di Patrón. Avete letto bene, “il”, perché “tequila” è maschile e non femminile come invece troppo spesso si sente e si legge. LA DEGUSTAZIONE Ci incuriosisce subito col suo colore oro antico, limpido ma non brillante. Immediatamente fresco

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