Migliori Montefalco Bianco Doc | A Montefalco 2026

Il Montefalco Bianco Doc occupa una posizione intermedia. I 6 campioni degustati registrano una media di 89,2 punti. La base varietale è spesso dominata dal Trebbiano Spoletino, talvolta in purezza, talvolta in assemblaggio con Chardonnay, Viognier o altre varietà. Il risultato è una categoria meno definita rispetto allo Spoleto Trebbiano Spoletino Doc, ma non priva di interesse.

Nei migliori casi, la tipologia trova equilibrio tra sapidità, frutto maturo e maggiore rotondità. Terre de la Custodia “Plentis” 2022, con 91 punti, mostra bene questa direzione: la sapidità del Trebbiano Spoletino viene addolcita e resa più internazionale dalla presenza dello Chardonnay.

Tenuta Bellafonte “Sperella” 2025 e Tenuta Alzatura “Aria di Casa” 2023 si fermano a 90 punti, con registri diversi: più slanciato e prospettico il primo, più morbido e vicino a un’idea borgognona il secondo. La categoria funziona quando non diventa generica. Dove il frutto perde purezza o compaiono note ossidative, il profilo si indebolisce rapidamente.