Ottobre 2024

Terre d Oltrepo verso espulsione di alcuni soci Hanno conferito ad altre cantine

Terre d’Oltrepò espelle alcuni soci: «Hanno conferito ad altre cantine»

/ Wine News

Terre d’Oltrepò ha avviato il processo di esclusione di alcuni soci morosi o in conflitto con l’obbligo di conferimento esclusivo di tutte le uve della propria azienda agricola alla cooperativa Tdo. Lo avrebbe annunciato in una lettera il direttore generale, Umberto Callegari. Senza mezzi termini, verrebbe definito «doloso e ingiustificato» il mancato conferimento a Terre […]

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Leonardo Palumbo nuovo vicepresidente Union Internationale des Oenologues

Leonardo Palumbo nuovo vicepresidente dell’Union Internationale des Oenologues

/ Wine News

Parla sempre più italiano la l’Unione internazionale degli enologi. Leonardo Palumbo è stato infatti nominato vicepresidente dell’Union Internationale des Oenologues, che riunisce le sedici associazioni nazionali di enologi ed enotecnici di Germania, Argentina, Austria, Brasile, Canada, Cile, Croazia, Spagna, Francia, Grecia, Italia, Giappone, Portogallo, Slovenia, Svizzera e Uruguay. Palumbo, direttore tecnico della cantina pugliese Torrevento,

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Ripa della Volta sostenibilita in Valpantena 6

Cantina Ripa della Volta: (green) message in a bottle, in Valpantena

/ Cantine, Enoturismo

Cantina Ripa della Volta ha presentato i propri vini e il proprio progetto legato alla sostenibilità con una degustazione presso la propria sede di Verona, lo scorso 15 ottobre. Un’occasione propizia anche per approfondire l’espressione della Valpantena, sottozona della Valpolicella sempre più in auge. Nata nel 2015 dalla volontà del giovane imprenditore Andrea Pernigo, Ripa

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Theresianer lancia la Winter Beer 2024

Winter Beer 2024: Theresianer lancia la sua birra invernale

/ Birra

Quest’anno la Winter Beer di Theresianer ha un nuovo “testimonial”: il pettirosso. Da sempre simbolo della vita che resiste all’inverno, portatore di rinnovamento, icona di rinascita. Il pettirosso porta con sé tutti i buoni auspici per accompagnarci dall’anno vecchio a quello nuovo con gioia e positività. La ricetta di è invariata. Una doppio malto non

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23 giugno Giornata Nazionale della Birra Artigianale

Turismo brassicolo: opportunità e risorsa concreta per produttori e territori

/ Birra

Il turismo brassicolo è ormai una realtà che si sta consolidando sempre più a livello nazionale. Lo ha ribadito , l’associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, durante il convegno Filiera Birra 2024, tenutosi a Milano presso il Palazzo della Cultura il 16 ottobre. Un turismo, quello brassicolo, capace di promuovere i territori, la

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La lezione di Jac Cabernet Franc Querceto di Castellina 2021 toscana igt jacopo di battista

La lezione di Jac

/ Guida Winemag, Wine News

Jac come Jacopo (Di Battista). Diminutivo, non acronimo: chi si aspetta Just another cabernet, insomma, sbaglia due volte. Si chiama così l’ultimo vino della cantina Querceto di Castellina. Un Toscana Igt Cabernet Franc 2021 con cui l’azienda agricola bio di Castellina in Chianti (Siena) si proietta fuori dalla dimensione del Gallo Nero in cui ha già

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Distillerie Bonollo e Templeton Distillery accordo di distribuzione 1

Distillerie Bonollo e Templeton Distillery: accordo di distribuzione

/ Spirits

Distillerie Bonollo Umberto Spa annuncia l’accordo siglato con Infinium Spirits per la distribuzione esclusiva in Italia del marchio Templeton Whiskey. Dopo i festeggiamenti per i 25 anni dell’iconica grappa OF Amarone la distilleria padovana arricchisce la propria offerta con il prestigiose brand americano. Nel ricco portfolio dell’azienda, recentemente ampliato con l’offerta dei Vermouth, Gin e

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Oltrepo pavese senti il sommelier stellato Vini top ma listini troppo bassi. Fate piu squadra Luca Giuliano Salvigni villa naj stradella

Oltrepò, senti il sommelier stellato: «Vini top ma listini troppo bassi. Serve più squadra»

/ Wine News

Classe 1989. Romagnolo d’origine. In giro per lo stivale ormai da 6 anni. Luca Giuliano Salvigni è il sommelier dell’unico ristorante stellato dell’Oltrepò pavese, nonché uno dei due stellati dell’intera provincia di Pavia: il Villa Naj di Stradella. Numeri da capogiro per la carta vini: circa 400 etichette, che la “Rossa” sintetizza come «un’approfondita selezione

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Miglior vino biologico italiano Guida Winemag 2025 PaRo orange 2020 Buccia Nera 1

Miglior vino biologico italiano Guida Winemag 2025: Pa’Ro orange, Buccia Nera

/ Guida Winemag, Wine News

Il Miglior vino biologico italiano è Pa’Ro orange della cantina Buccia Nera, Toscana Igt non filtrato. Lo hanno stabilito le degustazioni alla cieca della Guida Winemag 2025, Top 100 Migliori vini italiani. Un “premio speciale” che viene assegnato alla cantina di Arezzo che si pone come baluardo della biodiversità, ormai da cinque generazioni. Di seguito

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