Redazione WineMag.it

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Diego Tomasi nuovo direttore del Consorzio del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg

Diego Tomasi nuovo direttore del Consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg

/ Wine News

Diego Tomasi è il nuovo direttore del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg. Così ha deliberato il Consiglio di Amministrazione che sin dalle prime ore dell’elezione della nuova Presidente Elvira Bortolomiol, lavorava a questo obiettivo. «Siamo estremamente soddisfatti di questa nuova nomina. Il Consiglio ha dedicato i primi mesi del mandato alla ricerca […]

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Primitivo di Manduria Dop Notte Rossa migliore abbinamento

Primitivo di Manduria Dop Notte Rossa: i migliori abbinamenti

/ Vini al supermercato

Il Primitivo di Manduria Dop Notte Rossa è uno dei vini del Sud Italia che regala i migliori abbinamenti con le carni e, più in generale, con la la cucina di terra. Questo vino pugliese, dall’ottimo rapporto qualità prezzo al supermercato, dà grandi soddisfazioni con la pasta con ragù di carne, timballi e paste al

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Tutto pronto per la Barcelona Wine Week

Barcelona Wine Week 2022: la Spagna anticipa tutti

/ Esteri - News & Wine

Fira de Barcelona, in collaborazione con Alimentaria Exhibitions, organizza dal 7 al 9 febbraio 2022 il principale salone del vino spagnolo: la Barcelona Wine Week. L’evento, alla sua seconda edizione, riunirà tutte le Denominazioni d’origine con più di 600 cantine ed oltre 400 distributori già confermati. L’ottima accoglienza commerciale che il settore sta dando al

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Presentato il 54° Congresso Nazionale AIS

Presentato il 54° Congresso Nazionale AIS

/ Analisi e Tendenze Vino

È stato presentato presso il Grand Hotel Majestic il programma del 54° Congresso Nazionale AIS, Associazione Italiana Sommelier, organizzato per questa edizione da AIS Emilia. Tema del congresso sarà “Il futurismo enogastronomico. Tradizione in movimento”. Il congresso si terrà a Bologna dal 19 al 21 Novembre 2021. Gli eventi, aperti al pubblico, saranno suddivisi tra

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Consorzio Valpolicella nasce il primo comitato giovani Christian Marchesini 2

Valpolicella: volano domanda e valore, calano le giacenze

/ Wine News

Vola il mercato dei vini della Valpolicella, con gli imbottigliamenti in crescita in doppia cifra come pure il prezzo medio delle uve e dello sfuso. Una chiusura di anno da ricordare, che rischia però di trasformarsi in agrodolce a causa dell’aumento senza precedenti delle materie prime legate alla produzione e alla commercializzazione del vino. È

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Cantine Pellegrino nuovo impianto fotovoltaico a Pantelleria

Cantine Pellegrino, nuovo impianto fotovoltaico a Pantelleria

/ Analisi e Tendenze Vino

È stato inaugurato a Pantelleria il più grande impianto fotovoltaico privato ad energia rinnovabile dell’isola. L’unico al servizio di un’attività produttiva: Cantine Pellegrino. Un impianto di potenza complessiva pari a 86,40 kWp, che permette alla cantina di essere quasi autosufficiente dal punto di vista energetico, grazie a fonti rinnovabili. Il nuovo impianto è costituito da

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A Milano arriva Mitu il ristorante dellex difensore dellInter Ivan Ramiro Cordoba

A Milano arriva Mitù, il ristorante di cucina colombiana dell’ex Inter Ivan Cordoba

/ Enoturismo

Colorato, divertente, informale ma elegante, Mitù (via Panfilo Castaldi 28, a Milano) è il primo vero fine dining che vede protagonista la cucina colombiana in Europa. L’idea di Mitù nasce alla fine del 2019 da 4 amici, tra cui Ivan Cordoba, ex difensore dell’Inter e della nazionale colombiana e ora dirigente sportivo del Venezia. Un

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Il caffe delle Isole Canarie 200 anni di storia nella Valle di Agaete di Gran Canaria 1

Il caffè delle Isole Canarie: 200 anni di storia nella Valle di Agaete di Gran Canaria

/ Enoturismo

Le Isole Canarie sono uno scrigno di biodiversità che nel corso dei secoli si è arricchito di nuove coltivazioni, come quella del caffè. Una produzione relativamente recente. Duecento anni di storia, rendono l’arcipelago il produttore di caffè più a nord del mondo. Ad avere questo primato è in particolare la Valle di Agaete sull’isola di

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