Metti un Viognier e un Lagrein per l’estate. Specchi non tanto dei cambiamenti climatici, ma dell’occhio – anzi, della visione, lungimirante e attenta – di viticoltori che sanno cogliere nel segno con le loro scelte (azzeccatissime) in vigna e, di riflesso, nel calice. Il Viognier è quello di cantina Girasasso: si chiama La Volpe & […]
Metti un Viognier e un Lagrein per l’estate: Girasasso e Michele Simoni Leggi tutto »
Approvata la modifica ordinaria al disciplinare della denominazione umbra. Rimosse alcune menzioni, introdotte nuove specifiche su riserva e spumante. Tra le tipologie, via libera al macerato (orange wine), mentre è stato cassato il “rifermentato”, attraverso il blocco al tappo raso. Ridefinite le regole su zona, rese, affinamenti e parametri analitici. Già approvata da soci e
In Gazzetta ufficiale il Trebbiano Spoletino del futuro Leggi tutto »
I collegi sindacali smentiscono quanto comunicato ai soci pochi giorni fa: «Sono in fase di completamento le attività di ordinaria manutenzione» che potrebbero consentire alla cooperativa di accogliere regolarmente le uve. Il calendario sarà stilato con l’ausilio del Servizio agronomico, che «sta procedendo al campionamento nei vigneti» Terre d’Oltrepò rischia di non poter effettuare per
Caos Terre d’Oltrepò: «Vendemmia 2025 a Broni» Leggi tutto »
Trio di interpretazioni del rosato provenzale firmate Les Grands Chais de France (GCF). Château Gigery (Conad), Fleurs de Prairie (Esselunga) e Le Cengle (Decò e Adhoc): stile, precisione enologica e versatilità a tavola. Dalla Montagna Sainte-Victoire fino a Saint-Tropez, identità e profili aromatici ben definiti. Ma, soprattutto, vini per tutte le tasche. Château Gigery, Fleurs
Vini Rosé di Provenza al supermercato: tre proposte “pop” per l’estate 2025 Leggi tutto »
Esclusiva Winemag.it. Rumors sempre più insistenti parlano di un possibile disimpegno della cantina pugliese dal gruppo fondato da Sergio Dagnino. Operazione vicina alla chiusura: sarebbe questione di settimane. Torrevento sarebbe pronta a uscire da Prosit Group. Secondo quanto raccolto da winemag.it, voci ben accreditate nel settore confermano che la cantina pugliese sarebbe in fase avanzata
Divorzi d’estate: Cantine Torrevento esce da Prosit Group? Leggi tutto »
Scapa e Spa lanciano l’allarme: mancano le risorse per garantire l’operatività degli impianti. Fornitori non pagati, fidi bancari revocati e consiglio di amministrazione dimissionario aggravano la situazione. Chiesto l’intervento urgente delle istituzioni. Le cantine di Broni, Casteggio e Santa Maria della Versa, gestite da Terre d’Oltrepò Scapa e Terre d’Oltrepò Spa, rischiano di non poter
Terre d’Oltrepò rischio fallimento: allarme dei collegi sindacali Leggi tutto »
Poche, semplici, regole per capire che, in fondo, non è un alieno ma un umano. E che, soprattutto – a meno che non sia un egocentrico – sta dalla nostra parte. Perché il vino è quella cosa seria attorno alla quale ci si può divertire un sacco. Tutti insieme. Caro sommelier, non ti temo. Poche,
Sommelier, uno di noi: come smettere di avere paura di lui (o lei) Leggi tutto »
Viaggio nella Cenerentola dell’Est Europa dove, nel giro di un decennio, il numero di boutique winery è passato da cinque a oltre settanta. Merito del lavoro dell’Uniunea Micilor Producători de Vinuri, l’Associazione dei piccoli produttori di vino della Moldova, fondata nel 2010. Ecco come un Paese noto per le sue cantine industriali post-sovietiche sta emergendo
Il vino in Moldavia: urban wineries e vignaioli nel futuro del Paese Leggi tutto »
Dalla Guida Top 100 Migliori vini italiani 2025 di Winemag: Vigneti delle Dolomiti Igt Schiava 2023 Para Se, Agricola MoS (11%). Fiore: 8Frutto: 9Spezie, erbe: 7Freschezza: 8.5Tannino: 0Sapidità: 7.5Percezione alcolica: 4.5Armonia complessiva: 9Facilità di beva: 10A tavola: 7Quando lo bevo: subito / entro 3 anni
Vigneti delle Dolomiti Igt Schiava 2023 Para Se, Agricola MoS Leggi tutto »
Dalla Guida Top 100 Migliori Vini italiani 2025 di Winemag: Alto Adige Doc Riserva Chardonnay 2020 Burgum Novum, Castelfeder (14 %). Fiore: 8Frutto: 8.5Spezie, erbe: 9Freschezza: 8Tannino: 0Sapidità: 8Percezione alcolica: 5.5Armonia complessiva: 9.5Facilità di beva: 8A tavola: 9Quando lo bevo: subito / oltre 3 anni
Alto Adige Doc Riserva Chardonnay 2020 Burgum Novum, Castelfeder Leggi tutto »
