IN BREVE
- Il Mixology Experience si svolgerà dall’11 al 14 maggio 2026 a Rho-Fiera Milano, evidenziando il settore beverage professionale.
- L’evento punterà su un programma Business Match ampliato per creare relazioni tra aziende espositrici e buyers internazionali.
- Saranno organizzati talk internazionali e masterclass sui trend di consumo e tecniche di miscelazione.
- Il percorso espositivo mostrerà l’integrazione tra food e beverage, con oltre 500 marchi attesi e nuove entrate internazionali.
- La quinta edizione si concentrerà sulla formazione e sull’esperienza immersiva dei visitatori, confermando il ruolo di acceleratore di mercato.
Mixology Experience torna dall’11 al 14 maggio 2026 nel padiglione 6 di Rho-Fiera Milano. L’evento, nato da un progetto di Bartender.it, conferma la propria posizione nel panorama del beverage professionale come punto d’incontro tra aziende, buyers e operatori Horeca. La manifestazione segue i risultati ottenuti nell’edizione 2025 all’interno di TuttoFood Milano, caratterizzata da un aumento di visitatori specializzati e operatori esteri. Negli anni il format ha intercettato l’evoluzione del bar contemporaneo, diventando uno spazio dedicato all’innovazione di prodotto, alla cultura della miscelazione e alle nuove dinamiche del mercato beverage.
BUSINESS MATCH E DIMENSIONE INTERNAZIONALE
L’edizione 2026 accentuerà la vocazione globale con un programma di Business Match ampliato. L’obiettivo è creare relazioni dirette tra le aziende espositrici e i category manager dei principali gruppi di acquisto mondiali, insieme a piattaforme distributive nazionali e internazionali, importatori e buyers Horeca attivi nelle principali capitali del settore. Attese delegazioni da Europa, Nord America, Medio Oriente e Asia.
«Aspiravamo da anni a contribuire alla creazione di una vera opportunità di business internazionale per il mondo del beverage – afferma Luca Pirola, ideatore e organizzatore –. La quinta edizione di Mixology Experience porta con sé un pubblico Horeca che finalmente potrà contaminare una manifestazione che già esprime numeri impressionanti sia in termini di visitatori sia di buyers nazionali e internazionali».
Il riferimento alla collaborazione con TuttoFood rimane centrale: «Tutto Food è già la fiera leader assoluta per contatti Retail e GDO ed il programma di Business Match del 2026 permetterà alle aziende di incontrare i più grandi category manager dei gruppi di acquisto mondiali, insieme alle piattaforme distributive italiane e internazionali».
Pirola anticipa anche il focus sui contenuti: «Una quattro giorni che ottimizza tutte le esigenze commerciali, di export e di vendite delle aziende beverage e di tutti i loro brand. Senza dimenticare il pubblico dei professionisti: attiveremo un programma nel “Main Stage” e nel “Main Bar Arena” ricco di novità, contenuti ed esperienze da vivere, confermando Mixology Experience come il luogo in cui il settore cresce e si riconosce».
PROGRAMMA CULTURALE E PROFESSIONALE IN AMPLIAMENTO
La quinta edizione investirà ancora di più sulla formazione con un palinsesto che avrà al centro il beverage pairing e il dialogo tra cucina, mixology e ospitalità. Previsti talk internazionali con bartender, bar consultant e brand ambassador, oltre a masterclass tecniche su spirits, cocktail contemporanei, analcolici evoluti e trend di consumo. Le esperienze immersive accompagneranno i visitatori professionali per tutta la durata dell’evento.
UN ECOSISTEMA IN EVOLUZIONE PER LA FILIERA
Il percorso espositivo metterà in evidenza il cross-over tra food&beverage, mostrando come la miscelazione moderna si integri con cucina d’autore, ristorazione casual e format emergenti. Sono attesi oltre 500 marchi, con diverse new entry internazionali e un presidio rilevante di brand emergenti. Il padiglione Beverage e Mixology Experience 2026 mira a consolidare il proprio ruolo di acceleratore di mercato per spirits, liquori, soft drink premium, analcolici evoluti, distillazione artigianale, birre, sparkling wine, distributori, piattaforme tech per il beverage, aziende di bar equipment e soluzioni per l’ospitalità.
