Tu vuò fà il francese? Menu di Natale con vini francesi al supermercato

Un menu di Natale arricchito dai vini francesi reperibili al supermercato. In uno dei momenti centrali delle feste, scegliere i vini giusti, senza rinunciare alla qualità e con un occhio al prezzo, è possibile anche tra le corsie del vino della grande distribuzione organizzata. Abbiamo selezionato quattro etichette facilmente reperibili nei supermercati italiani (Esselunga, Coop e Conad), ciascuna pensata per accompagnare una portata del pranzo o della cena natalizia.

Calvet Crémant de Bordeaux Blanc de Noirs è un Crémant de Bordeaux ottenuto da uve Merlot, vinificato secondo il metodo tradizionale con seconda fermentazione in bottiglia di 11 mesi. Il profilo è fresco e diretto, con bollicine fini, note di limone maturo e frutta candita. Il sorso è vivace, pensato per valorizzare la componente acida e la scorrevolezza, senza rinunciare al frutto.

È consigliato come aperitivo. Nel contesto del menu natalizio 2025 può quindi aprire il pasto accompagnando antipasti semplici e asciutti, grazie alla sua freschezza.

Dove trovarlo: supermercati Esselunga
Prezzo: 9,90 euro

Jp Chenet Vin de Pays d’Oc è un rosso del sud della Francia, ottenuto da un assemblaggio di Cabernet Sauvignon (70%) e Syrah (30%). La vinificazione avviene in acciaio per preservare la ricchezza aromatica e non complicare il sorso. Al naso emergono note di ciliegia, ribes, peperone verde, liquirizia e spezie. In bocca è rotondo, morbido e di facile beva.

Un vino adatto a un ampio spettro di piatti. Carni rosse, salumi, insalate e la maggior parte dei formaggi staranno benissimo in sua compagnia. Per il menu di Natale 2025 si presta ad accompagnare primi piatti di media struttura, a base di ragù. Perfetto, dunque, anche per preparazioni piuttosto saporite.

Dove trovarlo: supermercati Coop e Conad
Prezzo: 4,08 euro

Sul fronte dei bianchi, ci spostiamo su una denominazione famosissima, che non ha bisogno di presentazioni. Chablis è un’appellazione francese che esalta le uve Chardonnay in purezza. Con Monflory François Martenot 2023 siamo nel nord della Borgogna, su pregiati suoli giurassici, di origine marina. La vinificazione tradizionale in acciaio e l’affinamento sulle fecce fini preservano freschezza e tensione.

Il profilo è giocato su frutto bianco, mineralità marcata e una chiusura fresca e citrina. L’abbinamento perfetto? Ostriche gratinate, pesci in salsa, carni bianche in salsa come vitello e volatili. Ottimo anche con sushi e con formaggi di capra, erborinati e Comté. Un bianco adatto a un secondo piatto elegante, sia di mare sia di terra.

Dove trovarlo: supermercati Esselunga
Prezzo: 13,99 euro

Altra portata, altra denominazione francese “gigante”, rinomata a livello internazionale. Louis Escheneauer è un Sauternes da assemblaggio di Sémillon, Sauvignon e Muscadelle, ottenuto da uve “botritizzate”, ovvero attaccate dalla pregiata “muffa nobile”, la Botrytis cinerea. Il profilo aromatico è intenso, con un bouquet dominato dal Sémillon e note di Muscadelle.

In bocca è equilibrato, con una buona combinazione di dolcezza, freschezza e struttura. Le indicazioni di abbinamento spaziano dal consumo in solitario all’aperitivo. Oppure con foie gras, carni bianche e volatili, oltre ai dessert. Nel menu di Natale 2025 di Vinialsuper trova la sua collocazione naturale a fine pasto, in accompagnamento ai dolci delle feste.

Dove trovarlo: Supermercati Cadoro, Coop
Prezzo: 14,60 euro

Quattro vini, quattro portate. Una spesa unica, per il pranzo o la cena delle feste. Questa selezione dimostra che anche al supermercato è possibile costruire un menu di Natale ben pensato, scegliendo etichette adatte a ogni momento del pasto. Pescando, addirittura, tra denominazioni di vini francesi noti in tutto il mondo.

Bollicine per iniziare. Un rosso versatile per i primi. Un bianco di carattere per i secondi. E un grande classico, dolce, per chiudere. Tutti vini facili da trovare al supermercato. Con prezzi accessibili e abbinamenti realizzabili in maniera casalinga. Il tutto senza improvvisare, nel segno del relax dei giorni di festa.