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Bruno Paillard, 40 anni di Riserva Perpetua: lo Champagne come archivio

17 Ottobre 2025 / Esteri - News & Wine, Wine News

Quarant’anni di una visione che ha ridefinito il concetto di tempo in Champagne. Nel 1985, una giovane Maison decise di intraprendere una strada inedita: creare una Riserva Perpetua, assemblaggio vivo e in continua evoluzione, destinato a diventare firma stilistica. Quella scelta, allora pionieristica, nasceva da una convinzione precisa: lo Champagne è un vino vivo, che […]

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Vernaccia di San Gimignano: Manrico Biagini confermato presidente del Consorzio

15 Ottobre 2025 / Wine News

L’Assemblea dei soci del Consorzio del Vino Vernaccia di San Gimignano ha confermato la presidenza a Manrico Biagini ed ha eletto il nuovo Consiglio di Amministrazione, che guiderà l’attività consortile nei prossimi anni. Ne fanno parte Davide Ancillotti (Cantine Vivito), Andrea Arrigoni (Pietraserena), Manrico Biagini (Signano), Lisanna Boschini (Collemucioli), Andrea Ciappi (Casa alle Vacche), Massimo

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Il Consorzio del Vermouth di Torino ha ottenuto il riconoscimento del MASAF

15 Ottobre 2025 / Spirits, Wine News

Il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste ha ufficialmente riconosciuto il Consorzio di Tutela del Vermouth di Torino, segnando un traguardo storico per la promozione e la tutela del celebre vino aromatizzato piemontese. Il riconoscimento istituzionale conferisce al Consorzio pieni poteri per la difesa della denominazione IGP Vermouth/Vermut di Torino, l’unica IGP riconosciuta

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Conegliano Valdobbiadene Docg: equilibrio e qualità per la vendemmia 2025

13 Ottobre 2025 / Analisi e Tendenze Vino

La Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG prevede un bilancio positivo per la vendemmia 2025. Un’annata che ha messo alla prova la capacità di adattamento e la flessibilità dei viticoltori, ma anche della vite stessa. Il profilo qualitativo si annuncia interessante, mantenendo la riconoscibile diversità espressiva delle Rive. Le condizioni climatiche, altalenanti ma non estreme, hanno

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Vermouth di Torino: Bruno Malavasi è il nuovo presidente del Consorzio

12 Ottobre 2025 / Spirits

Bruno Malavasi è il nuovo presidente del Consorzio del Vermouth di Torino. L’elezione è avvenuta il 3 ottobre, durante la prima riunione del nuovo Consiglio di Amministrazione, rinnovato lo scorso giugno a Pollenzo in occasione degli Stati Generali del Vermouth di Torino. Professionista di lunga esperienza nel Gruppo Campari, Malavasi ricopre attualmente in “Davide Campari

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antina Pala serdiana sardegna, nuovo management sotto la guida Lia Tolaini. Alessandro Pedini nuovo Direttore Generale e Giandomenico Zedde nuovo Direttore Commerciale

Pala, nuovo management sotto la guida Tolaini

6 Ottobre 2025 / Wine News

Pala, tra i principali produttori di vino in Sardegna, annuncia un nuovo assetto organizzativo con l’ingresso di Alessandro Pedini come Direttore Generale e di Giandomenico Zedde nel ruolo di Direttore Commerciale. Le due nomine segnano un «passaggio strategico nel percorso di crescita» avviato dopo l’acquisizione dell’azienda di Serdiana (Cagliari) da parte della famiglia Tolaini, avvenuta

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Andrea Pasqua nuovo responsabile Business Development Pasqua Vini

4 Ottobre 2025 / Wine News

Pasqua Vini annuncia l’ingresso in azienda di Andrea Pasqua, che assume il ruolo di responsabile del Business Development della cantina, dopo aver lavorato nei mesi scorsi ai recenti progetti di partnership con il produttore americano Charles Smith a Washington State e con Carole Bouquet a Pantelleria. Membro del Board dal 2020, «potenzierà la visione strategica dell’azienda». Una leadership

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Pasqua Vini investe a Pantelleria con Carole Bouquet

4 Ottobre 2025 / Wine News

Pantelleria diventa la nuova sfida di Pasqua Vini. La storica cantina veronese, che quest’anno celebra i cento anni di attività, avvia un progetto nell’isola del vento a fianco di Carole Bouquet, attrice e imprenditrice vinicola francese che da vent’anni produce qui il Passito di Pantelleria «Sangue d’Oro». L’iniziativa nasce con l’obiettivo di valorizzare e custodire

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ONAV nel Master IULM in Food and Wine Communication

3 Ottobre 2025 / Formazione

ONAV – Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino – diventa partner del Master in Food and Wine Communication dell’Università IULM di Milano. A partire dall’anno accademico 2025/2026, l’associazione porterà in aula oltre settant’anni di esperienza nella formazione sensoriale, affiancando il percorso dedicato alla comunicazione del vino e del cibo. LEZIONI DI ASSAGGIO PER GLI STUDENTI IULM

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Frank Schindler nuovo direttore ProWein Düsseldorf

2 Ottobre 2025 / Esteri - News & Wine, Wine News

ProWein Düsseldorf annuncia un cambio di leadership. Dal 15 ottobre 2025 la direzione della più importante fiera mondiale dedicata a vini e distillati passerà a Frank Schindler, 50 anni. Schindler guiderà il team di Düsseldorf e sarà responsabile non solo di ProWein e della nuova sezione ProSpirits, ma anche delle sei fiere internazionali del network

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Redazione WineMag.it