IN BREVE
- Il Nero d’Avola rappresenta la Sicilia, unendo forza e finezza, calore e freschezza in un vino di contrasti.
- Camillo Pugliesi sottolinea il compito del Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia nella valorizzazione dei vitigni autoctoni e nella promozione del vino nel mondo.
- Le origini del Nero d’Avola risalgono al XVII secolo, e ha trovato diffusione in tutta la Sicilia, adattandosi a diversi territori.
- Il vino presenta un colore rosso profondo e aromi di frutta matura, con equilibrio e densità al palato, incarnando l’anima della Sicilia.
- In autunno, il Nero d’Avola diventa ideale per momenti di convivialità, riscoprendo la Sicilia autentica con ogni sorso.
Con i colori caldi della vendemmia e il profumo dell’autunno, il Nero d’Avola torna a riempire i calici. È il vino che più di ogni altro rappresenta la Sicilia: parla di contrasti e armonie, unendo forza e finezza, calore e freschezza.
«Il Nero d’Avola è il simbolo di una Sicilia che sa rinnovarsi restando fedele alle proprie radici, un vino che nasce da una terra unica e che riesce a interpretarla con passione e sincerità» afferma Camillo Pugliesi, direttore del Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia.
TUTELA E PROMOZIONE DEL VITIGNO AUTOCTONO
Pugliesi sottolinea il ruolo del Consorzio nella valorizzazione del patrimonio vitivinicolo isolano: «È un vino che si adatta al tempo e al gusto, capace di unire la ricchezza del sole siciliano alla profondità della sua storia e alla forza della sua gente. Il nostro Consorzio ha un compito importante: tutelare l’identità dei vitigni autoctoni, valorizzando le varietà specifiche che fanno della Sicilia del vino un patrimonio unico, e promuoverle nei mercati nazionali e internazionali affinché diventino ambasciatori del nostro territorio nel mondo».
Attraverso progetti di conservazione della biodiversità, collaborazioni scientifiche e iniziative di comunicazione, il Consorzio punta a far conoscere il vino nella sua interezza: il prodotto, la storia e il legame profondo con la terra d’origine.
DAL XVII SECOLO ALL’IDENTITÀ MODERNA DEL NERO D’AVOLA
Le origini del Nero d’Avola risalgono al XVII secolo, quando era conosciuto come Calabrese nero. Nato nel sud-est dell’isola, tra Pachino e Vittoria, il vitigno si è poi diffuso in tutta la Sicilia, assumendo caratteristiche diverse in base al territorio. I suoli calcarei del sud, le colline argillose del centro e le brezze marine della costa occidentale hanno dato vita a espressioni differenti dello stesso vitigno. Biotipi che spaziano dalla potenza alla grazia, dalla struttura alla finezza, mantenendo sempre riconoscibile l’impronta del Nero d’Avola.
IL CALICE CHE RACCONTA LA SICILIA
Il colore rosso profondo e i profumi intensi di ciliegia matura, prugna, fragola e spezie rendono il Nero d’Avola immediatamente riconoscibile. Al palato si distingue per equilibrio e densità, con tannini morbidi e una persistenza che richiama il sole e la mineralità della terra. È un vino che coniuga passione ed eleganza, incarnando l’anima della Sicilia.
L’AUTUNNO, LA STAGIONE DEL NERO D’AVOLA
Con l’arrivo dell’autunno, il Nero d’Avola trova la sua stagione ideale. I ritmi si fanno più lenti, i sapori più intensi. È un vino che invita alla convivialità e alla memoria, al piacere di un racconto tramandato di generazione in generazione. Degustarlo in questa stagione significa riscoprire la Sicilia più autentica, fatta di contrasti e armonie, di luce e profondità. Un’isola dove ogni sorso racconta il lavoro dell’uomo, il soffio del vento e il calore del sole.
