Camilla Garavaglia

Lo Young Club Conegliano Valdobbiadene cambia il futuro del Prosecco Superiore

Lo Young Club Conegliano Valdobbiadene cambia il futuro del Prosecco Superiore

Il progetto nato per coinvolgere gli Under 35 della denominazione ha portato nuove idee e collaborazioni internazionali. Cresce l’attenzione verso la formazione, lo scambio di esperienze e il dialogo con altre realtà europee. Intanto, i numeri del Consorzio confermano una produzione stabile ma in calo rispetto al passato. «I giovani non apprezzano e non bevono […]

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Dolce Sicilia en Primeur 2025 12 vini passiti da assaggiare anteprima vini siciliani assovini

Dolce Sicilia en Primeur 2025: 12 vini passiti siciliani da assaggiare

Non solo Marsala e Pantelleria: ci sono anche vitigni internazionali, come Semillon e Gewürztraminer. Fotografia dei vini dolci siciliani, all’ultima anteprima organizzata da Assovini La più grande sfida per un vino dolce? Risultare piacevole al palato e veicolare aromi e dolcezza senza cadere nello stucchevole. La Sicilia, terra di sole e sale, ha tutte le

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