BARDOLINO – Nuova sede per il Consorzio Tutela del Chiaretto e del Bardolino. L’inaugurazione sarà l’evento clou di tre giorni di celebrazioni per la Doc Bardolino, che festeggia i cinquant’anni di attività brindando con il rosato portabandiera del Consorzio. L’appuntamento è da sabato 8 a lunedì 10 dicembre 2018, a Bardolino.
Il Chiaretto sarà protagonista domenica nella sua nuova “casa” di Villa Carrara Bottagisio, in via Riva Cornicello, 3. Per l’occasione è previsto un aperitivo aperto al pubblico con musica dal vivo. Lunedì 10 dicembre sarà la giornata de “Il Chiaretto che verrà”, con l’assaggio di numerosi “campioni da botte” riservato agli operatori di settore.
Anche il pubblico potrà degustare l’annata 2018 del nuovo Chiaretto e confrontarla con la vendemmia 2017: l’appuntamento è dalle 14.30 alle 19.30 al ristorante La Loggia Rambaldi. Quaranta cantine presenteranno il vino della nuova annata, ancora torbido e con spiccate note di pompelmo rosa e albicocca.
Il costo del calice per le degustazioni è di € 10 per l’intero e di € 5 per il ridotto, riservato ai soci delle associazioni di settore con tessera valida (Slow Food, Ais, Onav, Fisar, Fis, Scuola europea Sommelier). L’ingresso è libero per i residenti nel Comune di Bardolino e per operatori di settore (ristoranti, enoteche, distribuzioni, gastronomie, hotel).
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