19 Febbraio 2025

Fivi incontra il Ministro Lollobrigida su semplificazione burocratica e futuro vino italiano

Fivi incontra Lollobrigida su semplificazione burocratica e futuro vino italiano

/ Wine News

Un incontro strategico per il futuro del mosaico della viticoltura italiana. Nella giornata di ieri, una delegazione della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (Fivi), rappresentata dalla presidente Rita Babini e dal membro dell’ufficio di presidenza Ludovico Botti, ha tenuto un incontro con il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida. Il meeting, avvenuto […]

Fivi incontra Lollobrigida su semplificazione burocratica e futuro vino italiano Leggi tutto »

Champagne No English sparkling chapel down alla cieca. Il test di un ristorante stellato test Caractere ristorante stellato Londra chef Emily Roux e Michel Roux che parla anche un po italiano

Champagne? No, English sparkling “alla cieca”. Il test di un ristorante stellato

/ Esteri - News & Wine, Wine News

Immaginate di sedevi a pranzo in un ristorante stellato di cucina francese, che in carta ha solo vini francesi e italiani. Nel calice, spumeggiante, vi aspettate Bollinger o Taittinger. Oppure Moët & Chandon. Piatti e spumante, insieme, funzionano divinamente. L’abbinamento è da favola. Tutti i commensali concordano. Ma dopo il dolce, lo chef svela che

Champagne? No, English sparkling “alla cieca”. Il test di un ristorante stellato Leggi tutto »